【地域情報】毎日のプチ贅沢　武蔵浦和駅徒歩2分「Bistro SPICA」

【Bistro SPICA】を紹介

今回はJR武蔵野線・JR埼京線武蔵浦和駅西口徒歩2分

2021年8月武蔵浦和にOPENしたワインビストロ【Bistro SPICA】を紹介します。

こちらのお店は「毎日のプチ贅沢」がコンセプトの、フランス料理やイタリア料理の技法や文化を自由に取り入れたカジュアルビストロです。

■日常使いから特別なハレの日まで対応可能

■常時60種のワイン

■お得に平日ランチも利用可能

「Bistro SPICA」では500円からお召し上がりいただけるタパス料理（つまみ）、上質な牛フィレや仔羊といったがっつりしたお肉料理からシーフードまで

約50種のメニューを楽しむことができます。

ドリンクは、1杯からお楽しみいただけるグラスワインを常時4種、

ボトルリストは全世界のカジュアルワインからハレの日に向けた特別なワイン、

さらには作り手のこだわりを感じられる自然派ワインまで常時60種をオンリスト。

ワインだけでなく、その日に仕入れた新鮮な旬のフルーツを使ったカクテル

ソフトドリンクとは一線を画した珍しいノンアルコールドリンクまで幅広くラインナップしております。

カジュアルな日常使いから特別なハレの日まで、お客様の大切な時間に寄り添うお店です。

＜オススメポイント＞

① 手間暇掛けたこだわりの料理 イタリア料理やフランス料理で修業し研鑽を重ねたシェフ達が、それぞれの知識や技術をフュージョンさせ、日本ならではの四季を取り入れた、「旬」を意識した食材、繊細で、細部までこだわった火入れの肉料理など、家庭的でありながら洋食のエッセンスを散らしたこだわり抜いた料理を提供してくれます。

② ワイン好きを唸らせる種類豊富なワイン達 1杯から楽めるグラスワインを常時4種、ボトルリストは全世界のカジュアルワインからハレの日に向けた特別なワイン、さらには作り手のこだわりを感じられる自然派ワインまで常時60種をオンリスト。 お好みに合った一本に出会えること間違いなし！

③ モダンでオシャレな内装 青を基調とした店内内装はかなりお洒落ですが落ち着いた感じです。 店内にはカウンター席・テーブル席のほか、準個室のようなスペースがあります。 カウンターでのお一人様での食事、テーブル席での女子会や家族連れでの利用から、準個室での接待など様々なシーンに利用できる空間です。

④ ワインイベント SPICAさんの強みの一つであるワインとディナーを組み合わせ、イベントを2～3か月周期で開催している。 ワインのインポーターさんを呼んでワインの説明や実際にテイスティングを行ったり、普段とは異なる料理を堪能したりできるイベントです。

⑤ ランチもプチ贅沢♪ ６種のレギュラーメニューと週替り２種のランチセットがあります。平日ランチは全メインに前菜３種盛合せとパン、コーヒーor紅茶が付きます。ランチもかなりハイクオリティでこだわりが感じられ驚くほど。週替わりランチのメニューはインスタで確認してください。

＜駅からのアクセスも◎＞

武蔵浦和駅から徒歩2分♪武蔵浦和駅を利用しない方も、ふらりと下車して気軽に立ち寄れる距離です。

自宅で再現可能！？？SPICA秘伝のレシピをご紹介

今回は魅力溢れるお店の味を自宅で再現できるように、動画内ではレシピを紹介

ぜひお自宅でSPICAの味を再現してみてください♪

営業情報

営業時間

月曜定休

ランチ　　11:30～15:30（L.O　14:30）　※土日祝は11:00～

ディナー　17:30～23:00（L.O　22:00※ドリンクは22:30）　※日祝は～22:00

最新の営業状況は公式HPまたはSNSにてご確認下さい。

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